맛있는비법1 매콤달콤 떡볶이 레시피: 집에서 쉽게 만드는 방법 1. 재료 준비하기 2. 떡볶이 양념 만들기 매콤달콤한 떡볶이를 만들기 위해서는 양념이 가장 중요하다. 여기서 사용되는 양념 재료는 간단하면서도 깊은 맛을 준다. 기본적으로 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘 을 활용하게 된다. 각 재료의 비율을 잘 조절해야 최상의 맛을 느낄 수 있다.먼저, 볼에 고추장과 고춧가루를 넣은 후, 설탕을 더한다. 설탕은 떡볶이에 달콤함을 부여하므로 적당히 추가하는 것이 중요하다. 다음으로, 간장을 한 두 스푼 넣어 간을 맞춘다. 간장은 깊은 감칠맛을 만들어 준다.그 후, 다진 마늘을 넣고 다 잘 섞어준 뒤, 물을 조금씩 추가해 농도를 조절한다. 물의 양에 따라 양념의 매콤함과 달콤함의 강도가 달라지기 때문에 원하는 맛에 맞춰 조절해보자.사용할 양념이 .. 2025. 2. 6. 이전 1 다음